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한국인 사망원인 1위, 암을 잡아라! 3대 항암 버섯
3대 항암버섯
3대 항암버섯으로는 상황버섯, 영지버섯, 차가버섯이 있으며, 각각의 효능은 다음과 같습니다.
1. 상황버섯
베타글루칸의 강력한 항암 효능이 있으며, 콜레스테롤 감소와 혈압 혈당 강하, 폴리페놀 비타민 셀레늄이 면 역력을 강화시켜 줍니다.
2. 영지버섯
면역 기능을 활성화하고 비만 예방과 동맥경화 예방에 도움이 되며, 강력한 베타글루칸이 암을 예방하고 노폐 물을 제거해 심혈관 질환 예방, 간을 해독해서 간 기능을 개선시켜 줍니다.
3. 차가버섯
항산화 효소가 암세포 증식을 억제하며, 면역력을 증진시키는 다양한 면역 활성 물질을 가지고 있습니다. 혈 담을 안정시키고 인슐린 저항성을 감소시키는 효능이 있습니다.
3대 항암버섯인 상황버섯, 영지버섯, 차가버섯을 식용하는 가장 좋은 방법
3대 항암 버섯은 :
상황버섯, 영지버섯, 차가버섯 음식이 아닌 약으로 먹는 약용 버섯을 끓이거나 우려서 먹거나 분말 형태로 섭취하는 것이 좋습니다.
1. 상황버섯
항암치료 중이라면 1일 5회 따뜻하게 데워 기상 후, 식후, 취침 전에 매회 1컵씩 복용합니다. 예방 차원에서 드신다면 식전이나 식후 편한 대로 1일 3~5회 복용합니다. 데우면 흡수가 빠르며, 위암 환자나 식사를 제대로 못하는 분들은 덥힌 버섯물을 보온병에 담아두었다가 목이 마를 때나 식사 중 수시로 조금씩 드시는 것이 좋습니다.
2. 영지버섯
말려서 약재 또는 차로 마시거나 분말로 갈아서 섭취하는 것이 일반적인 먹는 법입니다. 영지버섯차로 마시길 원한다면 잘 말린 영지버섯을 흐르는 물에 씻어준 후 끓는 물에 넣어 달여 마시면 됩니다. 진한 영지버섯차를 원한다면 오랜 시간 약불에서 달여 마시는 것이 좋으며, 쓴맛을 줄이고 싶다면 감초, 대추와 같은 다른 한약재를 함께 달이면 마시기 좋습니다.
3. 차가버섯
60도씨 이하의 물을 사용해야 하며, 물 2L를 끓인 후 60도씨 이하로 식으면 차가버섯 2~3덩어리를 넣고 하루 동안 우려냅니다. 우려낸 물은 냉장 보관한 후 아침저녁 두 번 복용합니다. 차를 끓일 때 금속 성분의 주전자는 약효가 떨어질 수 있으므로 유리나 사기류의 주전자나 약탕기를 사용하는 것이 좋습니다.
1. 상황버섯 식용법
상황버섯을 식용하는 가장 좋은 방법은 상황버섯 차를 만들어 마시는 것입니다.
1. 헹구기
상황버섯을 흐르는 물에 가볍게 씻어 오물이나 먼지를 제거해 줍니다.
2. 끓이기
물 2-2.5L에 작게 조각낸 상황버섯 약 4-50g을 넣고 끓여줍니다.
3. 물 조절하기
강불로 시작하여 물이 끓기 시작하면 약불로 줄여 1시간 이상 충분히 끓여줍니다.
4. 완성
완성된 끓인 물은 냉장보관하여 아침, 점심, 저녁으로 식전 혹은 식후에 한 컵씩 마셔줍니다.
물을 끓이고 남은 상황버섯은 3-4회 정도 재탕 하여도 괜찮습니다.
5. 상황버섯의 효능
베타글루칸의 강력한 항암 효능
콜레스테롤 감소와 혈압 혈당 강하
폴리페놀, 비타민, 셀레늄이 면역력 강화
2. 영지버섯 음·식용법
영지버섯을 식용하는 가장 좋은 방법은 영지버섯 차를 만들어 마시는 것입니다.
1. 세척하기
영지버섯을 잘게 자른 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
2. 달이기
물 2L에 영지버섯 30-50g을 넣고 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 불을 줄이고 30분 정도 더 달여줍니다.
3. 건더기 거르기
달인 물은 식힌 후 건더기는 건져내고 깨끗한 병에 옮겨 담아 냉장 보관합니다.
4. 복용하기
하루 1-2잔씩 마십니다.
쓴맛이 강하므로 기호에 따라 대추, 생강, 감초, 계피, 꿀 등을 넣어서 달여 먹어도 좋습니다.
5. 영지버섯의 효능
강력한 베타글루칸이 암 예방
노폐물 제거해 심혈관질환 예방
간을 해독해 간 기능을 개선
3. 차가버섯 음·식용법
차가버섯을 식용하는 가장 좋은 방법은 차가버섯 차를 만들어 마시는 것입니다.
1. 차가버섯 준비
차가버섯을 건조한 후 분말 형태로 만들거나, 건조한 차가버섯을 조각으로 만듭니다.
2. 끓이기
물을 끓여서 적절한 온도에서 차가버섯을 우려냅니다. 일반적으로 80℃에서 90℃ 정도의 온도가 적합합니다.
3. 우려내기
차가버섯을 끓는 물에 넣고, 일정 시간 동안 우려냅니다. 일반적으로 5분에 10분 정도 우려내는 것이 일반 적입니다. 그 후 차가버섯 차를 건지기 위해 차를 걸러내는 것도 가능합니다.
4. 차가버섯의 효능
항산화 효소가 암세포 증식 억제
면역력 증진
혈당 안정, 인슐린 저항성 감소
개인 취향에 따라 간단한 조리, 차가버섯 차에는 원하는 경우 꿀, 자몽, 생강, 레몬 등을 첨가하여 맛을 개선할 수도 있습니다.
결론 : 3대 버섯 음·식용의 효과적인 방법
항암 성분인 베타글루칸 등 유용한 성분 섭취를 위해 버섯을 정제된 물로 추출하여 달여 먹는 것이 좋음
3대 버섯 효과적인 음·식용 방법 자료 찾아 살펴보기
3대 항암 버섯의 놀라운 효능
상황버섯
1. 베타글루칸의 강력한 항암 효능
2. 콜레스테롤 감소와 혈압 혈당 강하
3. 폴리페놀, 비타민, 셀레늄이 면역력 강화
상황버섯은 예로부터 한방의 약재로 사용되어 올 만큼 인체에 이로운 성분들이 풍부하게 함유되어 있는 소나무비 늘 버섯과 에 속하는 버섯입니다.
자생하는 곳은 주로 뽕나무와 활엽수 줄기이며, 학명은 Phellinus linteus입니다.
상황버섯은 베타글루칸, 폴리페놀, 아미노산, 식이섬유, 비타민 및 미네랄 등의 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 증진, 항암, 항산화, 항염, 간기능 개선 등의 효능이 있다고 알려져 있습니다.
상황버섯은 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 수프, 찌개, 볶음 요리 등 다양한 음식에 활용하여 영양을 섭취할 수 있습니다.
그러나 익히지 않은 신선한 상태의 상황버섯은 소화에 좋지 않을 수 있으므로 주의가 필요합니다.
'상황버섯밥 ' 하는 방법 영상 보러 바로가기
영지버섯
1. 강력한 베타글루칸이 암 예방
2. 노폐물 제거해 심혈관질환 예방
3. 간을 해독해 간 기능을 개선
영지버섯은 보통 차로 만들어 먹으며, 다음과 같은 방법으로 만들 수 있습니다.
1. 건조한 영지버섯 20g을 준비합니다.
2. 물 3리터와 함께 약한 불에서 2시간 정도 달여줍니다.
3. 끓여진 차를 컵에 따라 마십니다.
쓴맛이 강하므로 대추나 감초를 함께 넣어서 달이면 더욱 좋습니다.
심근경색 이겨내게 한 영지버섯 차 만드는 법
차가버섯
차가버섯은 시베리아와 북아메리카, 북유럽 등 북위 45도 이상 지방의 자작나무에 기생하는 버섯으로, 검은빛을 띠는 나무의 암이라고도 불립니다.
차가버섯은 보통 차가버섯차로 만들어 마시며, 티백이나 분말 형태로 섭취할 수 있습니다. 차가버섯차를 만들 때는 물을 먼저 끓인 후 식혀 60도 이하에서 우려내는 것이 중요하며, 분말 형태로 섭취할 경우 3g정도의 양을 섭취하는 것이 적당합니다.
차가버섯은 항암작용, 당뇨예방, 심혈관 예방에 효과가 있으며, 베타글루칸 성분이 풍부하게 들어있어 면역력 강화에 도움을 줍니다.
차가버섯은 시베리아와 북아메리카, 북유럽 등 북위 45도 이상 지방의 자작나무에 기생하는 버섯으로, 항암과 면역 효과가 뛰어나다고 알려져 있습니다.
차가버섯을 복용하는 방법은 다음과 같습니다.
1. 차가버섯을 덩어리로 가지고 있다면 끓인 물에 덩어리를 넣고 최소 3분 이상 우려서 만듭니다. 분말 형태로 가지고 있다면 따뜻한 물에 가루를 적정량 타면 간편하게 한 잔의 차가 완성됩니다.
2. 차가버섯 분말: 원물 그대로 가루로 먹기엔 제한되기에 우유나 물에 꿀과 함께 타드시거나 요구르트나 샐러드에 뿌려서 드시면 더 맛있게 섭취할 수 있습니다.
주의사항으로는 차가버섯은 멜라닌 성분이 많이 함유되어 있어 과다 섭취할 경우 신장에 무리가 갈 수 있으며, 풍 부한 식이섬유로 인해 과다섭취 시 설사, 복통, 복부팽만과 같은 부작용이 생길 수 있습니다.
차가버섯차 만들기 차가버섯 효능
항암버섯 3 총사: 상황버섯 영지버섯 차가버섯 놀라운 효능과 음·식용법, 상황밥, 3대 항암버섯차